Möbel live in unseren Showrooms | Kostenlose Retoure
Meine BestellungenMeine Bestellungen

home24 - Möbel online kaufen

Anmelden

defr
  1. BUTLERS-Blog
BUTLERS Blog

Kleine Caipi-Cupcakes im Cocktail-Look

BUTLERS Redaktion • 02.02.2020 • 2 min geschätzte Lesezeit

Die Caipirinha-Cupcakes sind lecker und ein echter Hingucker! (Marke des Geschirrs: Butlers).

Die Caipirinha-Cupcakes schmecken nicht nur lecker, sondern sind auch ein echter Hingucker!

Coole Caipi-Cupcakes

Sie riechen nach Urlaub in der Karibik, Palmen und einer super schönen Strand-Party. Sie schmecken exotisch, sind extrem saftig und so einfach und schnell nach zu backen!

Liebste Leute, da steht es, mein Sixpack der ganz besonderen Sorte. Vollgepackt mit der wohl süssesten Versuchung seit es – ach… seht und vor allem, kostet selbst. Sie sind einfach unbeschreiblich gut, die kleinen Caipi-Cupcakes im Cocktail-Look. Mit ihrem Sahnehäubchen aus weisser Schokoladencreme und einem Strohhalm, um sich schnurrstracks zu ihrem herrlichen Limetten-Kern vor zu schlürfen. OK, ertappt! Ehrlicherweise sind die nur Deko. Aber eine mit Twist und ganz viel Ahhhh&Ohhhh-Applaus-Garantie. Hundertprozentig! Apropos: Hochprozentiges kommt in das süsse Sixpack nur, wem's schmeckt (und wer über 18 ist!). Checkt einfach das untenstehende Rezept.

Die Caipi-Cupcakes lassen sich extrem gut vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Sie sind die perfekten Partysnacks für den nächsten Brunch oder Kaffeeklatsch. Aber auch als Desserts nach dem Dinner für eure Freunde machen sie sich top. Wenn sie überhaupt so lange „überleben“ und ihr sie vorher nicht schon selbst vernascht habt… so oder so – egal wann, wie und wo ihr die Caipi-Cupcakes geniesst, sie bescheren euren Geschmacksnerven ganz sicher immer und überall eine Happy Hour.

CHEERS – auf euch!
Alles Liebe,

vonEva

Caipi-Cupcakes auf Servierteller (Marke: Butlers).

Das Rezept

Das braucht ihr für ein Sixpack:

  • Muffinblech und Papierförmchen
  • Spritzbeutel mit grösserer Rosen- oder Sterntülle (nicht zwingend, geht auch ohne)
  • 1 Ei
  • 100g Mehl
  • 1gestr. TL Backpulver
  • 100g braunen Rohrzucker
  • 250g Butter (Zimmertemperatur)
  • 1Shot Ginger Ale (alternativ Cachaça, wenn über 18!)
  • 200ml Limettensaft
  • 2EL Frischkäse
  • 250gr Puderzucker
  • Weisse Schokolade / Kuvertüre

Für den Teig:

  • Gebt das Ei in eine Schüssel, packt die 100g braunen Rohrzucker dazu und schlagt das Ganze für eine Minute schaumig auf.
  • Vermischt die 100g Mehl mit dem gestrichenen Backpulver.
  • Legt 100g Butter beiseite und mischt es stückchenweise und im Wechsel mit dem Mehl zu der Masse hinzu. Sobald alles gut vermischt ist, gebt den Shot Ginger Ale oder die alkoholische Alternative dazu und rührt es nochmal kräftig durch.
  • Packt die Papierförmchen in das 6er-Muffinblech und füllt sie mit Zweidritteln des Teiges.
  • Backt alles bei 160°C Umluft für 20 Min. Sobald die Küchlein fertig sind, nehmt Ihr sie raus und beträufelt sie löffelweise mit dem Limettensaft. Alle sechs so gleichmässig, dass die insgesamt 200 ml Flüssigkeit gut von ihnen aufgesogen werden.
  • Wichtig: die Muffins müssen noch warm sein, dann nehmen sie den Saft besser auf.

Die Muffins mit der Creme bestreichen und dekorieren! (Marke der Backform: Butlers).

Die Muffins auskühlen lassen, dann mit der Creme bestreichen und dekorieren!

Für die Creme:

Während die Muffins vollständig auskühlen, könnt ihr Euch an die Creme machen.

  • Dafür nehmt Ihr die restlichen 150g weiche Butter und schlagt sie mit dem Rührgerät kurz cremig.
  • Gebt anschliessend die Hälfte des Puderzuckers und die zwei Esslöffel Frischkäse dazu.
  • Bringt eine halbe Tafel Schokolade zum Schmelzen und gebt sie zur Creme.
  • Rührt alles so lange, bis sich die Schokolade perfekt eingearbeitet hat.

Für die Deko:

  • Sobald die Creme „griffig“ ist (zur Not kurz mal in den Kühlschrank mit ihr), packt sie in einen Spritzbeutel mit der grossen Rosen- oder Sterntülle und spritzt feine „Sahne“-Häubchen auf die ausgekühlten Küchlein.
  • Tipp: Und für alle, die weder eine Rosentülle noch einen Spritzbeutel parat haben: Ihr könnt die Creme z.B. auch mit einem Eislöffel drauf kleksen, oder einfach nur mit einem ganz normalen Messer verstreichen.
  • Schneidet Papierstrohhalme Eurer Wahl in der Mitte durch, steckt sie leicht seitlich rein und garniert das Ganze mit einer ebenfalls halbierten Scheibe Limetten. Bis zum Verzehr nochmal schnell in den Kühlschrank mit den Caipi-Cupcakes und dann so schnell wie möglich und mit jedem Bissen geniessen!

Cupcakes aud Servierteller von Butlers.

Für mehr Back- und Deko-Tipps von Eva einfach ihren Instagram-Kanal besuchen!

Entdecke weitere BUTLERS-Blog-Artikel

Rezepte für den Getränkespender (Marke der Gläser und Getränkespender: Butlers).
BUTLERS Blog
3 Rezepte für leckere Drinks
Jetzt 5 %-Gutschein sichern*

Abonniere jetzt den home24 Newsletter und verpasse keine Angebote.

*Abmeldung jederzeit möglich. Gutscheincode bereits im Warenkorb oder im letzten Schritt der Bestellung eingeben. Gültig 6 Wochen nach Newsletter-Anmeldung. Produkte unter folgendem Link sind von der Aktion ausgeschlossen. Nur für Produkte mit Verkauf und Versand durch home24 SE. Nur ein Gutschein pro Person einlösbar. Nicht mit anderen Aktionen kombinierbar. Geschenkgutscheine [bzw. Aktionsgutscheine] können nicht auf Versandkosten und/oder Kosten für den Aufbauservice angerechnet werden.

Informationen dazu, wie home24 mit deinen Daten umgeht, findest du in unserer Datenschutzerklärung. Eine Abmeldung ist jederzeit möglich. Das Newsletter-Abonnement umfasst regelmässige Benachrichtigungen über Angebote, Trends, Aktionen, v und Erinnerungen, die auch vom User-Verhalten abhängig sind. Darüber hinaus kannst du Informationen über Angebote von unseren Kooperationspartnern erhalten.



home24

  • Über uns
  • Serviceversprechen
  • Jobs
  • home24 corporate
  • Nachhaltigkeit
  • home24 App
  • Marketingkooperationen
  • Showrooms
  • Rabattaktionen
  • Geschenkgutscheine
  • Presse
  • Newsletter
  • Cookie-Richtlinie
  • Impressum
  • AGB
  • Datenschutz
  • Rechtliche Bedenken melden

Zahlungsarten

  • PayPal icon
  • VISA icon
  • Mastercard icon
  • Vorkasse icon
  • Rechnung icon
  • Apple Pay icon

Versandarten

  • dpd icon
  • die post icon

International

  • home24.de
  • home24.fr
  • home24.nl
  • home24.at
  • home24.be
  • home24.it

Soziale Medien

  • Instagram
  • Facebook
  • Pinterest

home24 erreicht die Kundenbewertung

4,3 von 5,0 bei 6,954 Bewertungen.


Alle Preise sind in Schweizer Franken (CHF) inkl. gesetzlicher Umsatzsteuer zzgl. Versandkosten.
Diese Website ist durch reCAPTCHA geschützt. Es gelten die Datenschutzbestimmungen und Nutzungsbedingungen von Google.