Mittsommer feiern im typischen Skandi-Stil

Sommer für den Tisch: So schön kann die Mittsommer-Sause sein.

Bräuche & Deko: Ideen für die Schweden-Sommerparty

Wenn der Tag am längsten und die Nacht am kürzesten sind, dann wird in Schweden und anderswo Mittsommer gefeiert. Für gewöhnlich findet das Fest zur Sommersonnenwende, das in Schweden fast genauso wichtig ist wie das Weihnachtsfest, um den 21. Juni herum statt. Dann erreicht die Sonne ihren mittäglichen Höchststand und die Nächte sind taghell. An Schlafen ist da nicht zu denken. Warum also nicht mit der Familie, Freunden und den Nachbarn gemeinsam feiern, bis der Morgen anbricht?

Tanz, Spiel, Gesang und Genuss: Um das Ereignis „Mittsommer“ ranken sich viele Bräuche und auch Mythen. Was ist typisch für die grosse Sommerparty der Schweden, wie wird dekoriert und was wird traditioneller Weise aufgetischt? Wir verraten es dir – einfach weiterlesen!

Tradition und Brauchtum

Mittsommer ist auch ein Fest zu Ehren der Natur.

Die „Litha“, Sommersonnenwende, übt auf viele Menschen eine gewisse Faszination aus. Die Nächte sind weiss statt dunkel. Spätestens jetzt ist der Sommer da. Die Natur spriesst. Die Blumen blühen und Bienen summen. Das Mittsommerfest ist daher auch ein Fest zu Ehren der Mutter Natur. Die Gelegenheit schlechthin, ihr zu huldigen. Und auch wenn in Schweden der Glaube an Götter und Geister nicht mehr ganz so weit verbreitet ist: Dem Mittsommer wird etwas Magisches und Mythisches zugeschrieben. So glaubte man früher, Elfen würden in der Nacht von Freitag („midsommarafton“, Mittsommerabend) auf Samstag („midsommardag“, Mittsommertag) tanzen und Trolle würden hinter den Bäumen lauern. Der Morgentau des Samstagmorgens hätte zudem eine heilende Wirkung und könne kranke Tiere sowie Menschen heilen. Er wurde daher in Flaschen gesammelt und beispielsweise zum Backen verwendet.

Traditionen und Bräuche spielen am Johannistag, wie der Mittsommer ebenfalls genannt wird, eine grosse Rolle und werden auch heute noch gehegt und gepflegt. Kostprobe gefällig?

1. Rundherum um die Maistange

Mittelpunkt der Festlichkeiten: die mit Blumen und Bändern geschmückte Majstång.

Kein Mittsommer ohne Maistange (Majstång oder auch Midsommarstång)! Bei der Maistange, die ein wenig an den hierzulande üblichen Maibaum erinnert, handelt es sich um Holzkreuz mit zwei Kreisen an der Spitze, das über und über mit Blumen, grünen Blättern und bunten Bändern geschmückt wird. Meist wird die Maistange auf dem Dorfplatz oder im heimischen Garten aufgerichtet. Sie bildet den Mittelpunkt der Festlichkeiten. Hier spielt sich alles ab! Menschen fassen sich an den Händen, tanzen, singen und spielen rundherum um die Maistange.

2. Essen & Trinken

Das viele Tanzen, Singen und Spielen machen natürlich hungrig und durstig. Da es bei Sommersonnenwenden-Partys für gewöhnlich feucht-fröhlich zugeht, sollte für eine gute Grundlage gesorgt werden: Zum Fisch, insbesondere Hering, werden Jungkartoffeln, Sauerrahm, frischer Dill oder Schnittlauch, Knäckebrot und Käse serviert. Wer eine alkoholfreie Alternative zum beliebten Schnaps und Öl (Bier) möchte, trinkt Holundersaft. Zum Nachtisch werden Erdbeeren mit Schlagsahne, aber auch üppige Erdbeertorten und -Kuchen serviert. Hauptsache die Erdbeeren sind erntefrisch aus Schweden.

3. Mittsommerfeuer

Ähnlich wie bei uns an Ostern, werden am Mittsommerabend Feuer gezündet. Ein Sprung über das Feuer gilt als Reinigungsritual. Springt man zu zweit, Händchen haltend über das Feuer, steht einer ewigen und glücklichen Liebe nichts im Wege.

4. Flower Power

Ein Meer aus Blumen. Hier zu sehen: Unsere DIY-Serviettenringe.

Ob Blumenkranz an der Tür, im Haar, als Sträusschen auf dem Tisch oder gar als Gastgeschenk: Blumen, Kräuter und Zweige prägen das Deko-Bild des Mittsommerfests und finden sich überall wieder. Wie wäre es zum Beispiel mit hübschen Serviettenringen aus echten Blumen? Auch auf den Trachten und festlichen Kleidern der Frauen und Mädchen, die oftmals in den Nationalfarben der Schweden – Blau und Gelb – und Weiss gehalten sind.

Eine der beliebtesten Mittsommer-Traditionen dreht sich ebenfalls um Blumen. Genauer gesagt um die sieben magischen Wildblumen: Vergissmeinnicht, Veilchen, Wollgras, Klee, Glockenblumen, Margeriten und Timotheus Gras. Die Legende besagt dabei, dass ledigen Mädchen und Frauen, die in der Nacht von Freitag auf Samstag die sieben Sorten wilder Blumen von sieben verschiedenen Wiesen pflücken und unter das Kopfkissen legen, im Traum ihr künftiger Ehemann erscheinen wird. Damit sich der Traum jedoch erfüllt, müssen sie während des Pflückens absolut still sein und dürfen niemandem verraten, von wem sie geträumt haben.

5. Typische Mittsommer-Deko

Schöne Stimmungsmacher: Laternen. Blumen, so weit das Auge reicht.

So unkompliziert und locker wie die Schweden ist auch die klassische Mittsommer-Deko. Alles, was gefällt, ist erlaubt. Blumen, Kräuter und Zweige sowie bunte Bänder kommen überall zum Einsatz: in Bäumen, Sträuchern, im Haar, aber auch auf dem Tisch. Dazu werden Lichterketten, bunte Lampions und Girlanden aufgehangen.

Es ist angerichtet! Ein schönes Mittsommerfest für dich!

Die Tischdeko ist zurückhaltend und typisch nordisch schlicht. Ähnlich wie bei den Trachten wird farblich meist alles in Weiss, Blau und Gelb gehalten. Traditioneller Weise bringt jeder Gast etwas von zuhause mit: mal Geschirr, mal etwas zu essen, mal etwas zum Dekorieren. Unterschiedliche Geschirre und Gläser werden zusammengewürfelt und miteinander kombiniert. Vielleicht ist dies das Geheimrezept der Skandinavier für ein herrlich unkompliziertes Miteinander. Probiere es doch mal aus!